Itsas goroldio deshidratatua

Itsas Alga (Chondrus crispusy Mastocarpus stellatus), ekoizpen ekologikokoa. ES-ECO-022-GA NEKAZARITZA EB Algak eskuz biltzen dira Galiziako kostaldean (Bizkaiko Golkoa eta Portugalgo Urak). Itsas alga gorri txikiak, berotzen direnean berde bihurtzen direnak. Krustazeoaren eta testura kartilaginosoaren zaporea. 25g SUKALDE HIDRATATUKO ERABILERAK: Entsaladako aliñada. Irakina: Arrain, haragi edo itsaski plateretan goarnizio edo ohe gisa. Entsaladak, nahasiak, kroketak, esna-potajeak, hanburgesak, arrozak, pastak, etab.