Oliba-olio birjina estra 5L

Oliba-olio egonkorrak dira, gantz-azido monoinsaturatu asko dituztelako. Funtsezko gantz-azidoen konposizio orekatua du, azido oleikoaren ( % 77) eta osagai txikiagoen eduki handia, eta, ondorioz, aroma eta zapore bikainak ditu, soiltasun eta oreka nabarmenarekin. Tamaina: 5 litro KALITATE KORNIKALEKO PARAMETRO ANALITIKOAK Barietatea: kornikabra Acidez (az. Oleikoa): 0.2 Peroxidoak (meg. O2/kg koipe): 5.5 Kolorea: hori urrea erreflexu berdexkekin. Aroma eta zaporea: almendra heldua gogorarazten duen zapore afrutatua, ahoko dentsitate sentsazio handia, gozotasun arina eta orekatua, olio orekatu eta garbia lortzen duena. Biltzeko aldia: abendua - Urtarrila Bilketa-sistema: eskuzkoa eta mekanikoa. Biltegiratzea: altzairu herdoilgaitzezko andelak. Kontserbazioa: mantendu leku fresko, lehor eta ilun batean.