Txakoli Txomin Etxaniz

Vino blanco Joven.

Txomin Etxaniz 2023 se presenta con un encantador tono amarillo verdoso y una sutil efervescencia que despierta los sentidos. Al acercarlo a la nariz, se despliegan frescas fragancias que recuerdan a manzanas recién cortadas y un toque cítrico, complementadas con un delicado halo mineral. En el paladar, este vino blanco joven brilla por su ligera acidez y una vivaz sensación de burbujeo, ofreciendo una frescura que lo hace especialmente atractivo y fácil de beber.

Txomin Etxaniz Blanco es un vino blanco Txacolí de la D.O. Getariako-Txakolina elaborado por la bodega Txomin Etxaniz. Esta bodega está ubicada en Getaria (Guipúzcoa), sede de una D.O. que ampara desde 1989 a los vinos Txacolí, un tipo de vino blanco elaborado a partir de las variedades autóctonas Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza.

Txomin Etxaniz Blanco está elaborado a partir de las variedades autóctonas Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza. Las uvas proceden de viñedos emparrados y en pendiente.

Para la elaboración de Txomin Etxaniz Blanco se realiza una vendimia tardía en cajas de 20kg a finales de septiembre. Una vez en bodega el mosto fermenta a temperatura controlada y se mantiene con sus lías hasta el momento del embotellado.