Conserva de Atún Claro en aceite de oliva (6 frascos) - SERRATS

El Atún Claro, también llamado Rabil o Yellowfin (por sus peculiares aletas de color amarillo), es una especie migratoria que se captura sobre todo en aguas tropicales y ecuatoriales y es, quizá, el túnido más utilizado en conserva. Su carne es consistente y de color más rosáceo.

Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales. La destreza y experiencia adquirida a lo largo de cinco generaciones es parte de nuestro secreto para conseguir el aspecto y sabor excepcionales, de la que hacen gala nuestras conservas.

Para la elaboración de este frasco, utilizamos los lomos del Atún Claro a los que añadimos nuestro aceite de oliva especialmente seleccionado. Este aceite, con su sabor intenso, añade a nuestras conservas un aroma y sabor exclusivo.

Pack de 6 frascos
Peso neto: 190g
Peso escurrido: 125g
Especie: Thunnus Albacares
Ingredientes: Atún Claro (pescado), aceite de oliva y sal.