Recaredo L'infinit Brut Nature

Recaredo es miembro fundador de la asociación de productores de Corpinat, saca al mercado un nuevo  presenta el espumoso Recaredo L’infinit Brut Nature, un recaredo mas joven y fresco con la misma filosofia que elabora el resto de vinos.

El coupage de este vino espumoso ecológico y vegano se compone de cinco variedades tradicionales: Xarel-lo Macabeo, Malvasia, y Xarel-lo Vermell  forman un verdadero mosaico del terruño del Penedés.

La vinificación de cada variedad se desarrolló en depósitos de acero inoxidable. A continuación, este espumoso Corpinnat brut nature hizo la segunda fermentación en botella con mosto de uva ecológico concentrado. Terminado el proceso, no se le añadió azúcar ni licor de expedición.

Finalmente, el espumoso Recaredo L’Infinit Brut Nature 2023 reposó un mínimo de 18 meses en botella, tiene un minimo conytenido en sulfitos.