LA ELABORACION DEL PAN

En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco.

AA. VV.

Editorial: LIBSA

Colección: COCINA GOURMET

Idioma: Castellano

Páginas: 336 /

Formato: TAPA DURA /

Medidas: 270x270

Materia: ALIMENTOS Y BEBIDAS

Fecha: 21/10/2022