QUICHES Y TARTALETAS

De los clásicos como la quiche Lorraine hasta elegantes tartaletas francesas, este libro le inspirará para iniciarse en el arte de elaborar la masa y el horneado. Ya sea que desee preparar un almuerzo campestre estival o bien un tentempié doméstico, encontrará numerosas ideas que le llevarán a la cocina en cada ocasión. Con sencillas instrucciones paso a paso, disfrutará de la opción de recrear un menú familiar o probar cosas realmente innovadoras. Se presentan alternativas para los cocineros con poco tiempo y una selección de ideas de decoración para pastas que se preparan en tan solamente unos segundos, pero que añaden brillantez y originalidad a sus creaciones.

Nº de páginas:80

Editorial:BLUME

Idioma:CASTELLANO

Encuadernación:Tapa blanda

Año de edición:2006

Plaza de edición:BARCELONA