Azucar de coco eco 500 gr

El azúcar de coco es un edulcorante natural, extraído de la savia de las flores del coco y contiene muchos más nutrientes que otros edulcorantes.

Necesita muy poco procesado para la extracción y preparación, por lo que conserva intacto la mayoría de sus minerales como hierro, zinc, calcio y potasio, además, contiene en su mayor parte sucrosa, la encargada de proporcionar su dulce sabor acaramelado.

El azúcar de coco puede ser consumido por diabéticos, pues tiene un índice glucémico bajo, pero se recomienda su consumo moderado, al igual que el resto de edulcorantes existentes.

Además, contiene un tipo de fibra, llamada inulina, lo que nos ayudará a regular los niveles de azúcar en sangre.