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Miel de castaño Bio 800g Labejazul
Premiada como la mejor miel de castaño de España 2017,2020,2023 y 2025.
Esta miel de castaño lleva un alto contenido de mielato de encina, lo que la dota de ese carácter tan especial y tan reconocido.
Es una miel cruda, recolectada y envasada en El Bierzo, artesanalmente, en frío, y sin ser sometida a ningún proceso de calor.
Debido a su alta conductividad >1,2 mS/cm su cristalización es tardía y muy lenta, sobre todo, si se conserva a temperatura ambiente.
- Fase visual: De color ámbar-oscuro con tonos rojizos
- Fase olfativa: Posee un aroma intenso con toques tostado
- Fase gustativa: Agradable al paladar, el gusto recuerda a uvas pasas o jerez.
Conservar alejada de la luz solar. A temperatura ambiente (entorno a los 20ºC) se mantiene líquida durante mucho tiempo. Temperaturas entorno a los 14 - 15 ºC favorecen la cristalización
| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
| 20 |
