SET PARA HACER PAN ARTESANO

Set para hacer pan artesano con masa madre.
Incluye los elementos fundamentales para la elaboración de pan: rasqueta, bote de cristal para la masa madre, harina integral de centeno, cuchilla de panadería, una guía con la elaboración paso a paso.
Incluye un completo libro de recetas elaboradas por el maestro panadero David Ruano (Córdoba) para hacer diferentes panes: rústico, de trigo integral, de centeno, de aceite de oliva virgen extra y aceitunas negras, de vino tinto...y también pizza y focacccia.