Vino Blanco. MARUXA. Godello 2020

MARUXA GODELLO 2020.

“Maruxa, o María en castellano, es un Gran Nombre Gallego. Era la madre del fundador de la bodega. El vino proviene de nuestros viñedos en Éntoma, Valdeorras. Lo clasificamos como un vino de villa o pueblo”

Bodega: Virgen del Galir

Zona de Producción: Valdeorras

Cosecha: 2020

Variedad de Uva: 100% godello

Grado Alcohólico: 13,60%

Las uvas que se usan para la elaboración del Maruxa Godello proceden de nuestros viñedos en bancales en la villa de Éntoma, de las parcelas de Regueirón, O Serro y Valdemioto. Suelos franco arcillosos con presencia de pizarras y otros minerales.

Vendimia manual en cajas de 15 kgs. Una vez recibimos la uva en bodega se introduce en frio para evitar oxidaciones. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada para que el vino conserve los aromas varietales.

Color amarillo intenso con ribete verdoso y brillante

En nariz es intenso y varietal con recuerdos de fruta blanca madura y muy mineral.

Boca plena con buen equilibrio, sedoso, elegante, fresco, persistente y placentero.