Urdaibai Txakolina

Nuestra explotación está ubicada en los diferentes terrenos de nuestra propiedad ubicados junto a la vivienda familiar en  el Bº Uarka del Municipio de Arratzu, y junto al caserio familiar Mintegi Goikoa dentro de la reserva de Urdaibai.

La explotación la podríamos dividirla en 3 partes:

1. Invernaderos: 2.000 m2 de invernaderos donde principalmente producimos de forma tradicional:
   1. Campaña de Invierno: Acelga, Espinacas, Puerro, Lechuga
   2. Campaña verano: Pimiento de Gernika, Tomate, Vaina.
2. Viñedos:

En las diferentes parcelas con orientación Sur que hacen un total de 2 Ha producimos la uva con la que elaboramos el Txakoli Urdaibai. El 95% de las plantas son Hondarrabi Zuri, y un 5%  Une Mahatsa (folle blanche) .

3. huerta exterior donde producimos:

1. Alubia de Gernika
2. Cebolla Roja
3. Puerro
4. Lechuga
5. Habas
6. Pimiento de Asar