Pazo Barrantes ARDOA

ARDOA Pazo Barrantes Dastaketa: Sudur zabala eta ñabarduraz betea, aran horiaren usain heldua eta mizpirondoa, bergamota eta belar-belarraren trazekin hondo baltsamiko dotore baten gainean. Dardarkaria, orekatua, freskoa, inguratzailea eta oso luzea. Añada: 2020 Azpieremua: Salnés harana Barietatea .100% Albariño Zerbitzuko tenperatura 9º -12Cº artean Uztarketa: Ganba gorria egosketa erdian, ondutako erremolatxaren zuku eta ravioliarekin. Baita 'foie grillé' gaineko esne-txahalezko azpizun arrosa, saltsa bermut eta sagarra edo legatz solomoa lurrunetan eta errea, pil pil eta zigalita.