Wakame deshidratatua

Alga Wakame (Undaria pinnatifida) ekoizpen ekologikokoa. ES- ECO-022-GA NEKAZARITZA EB. Galiziako kostaldean (Bizkaiko Golkoa eta Portugalgo Urak), ingurune naturalean, eskuz bildutako algak. Itsas alga tradizionala Asiako sukaldaritzan eta gaur egun munduko herrialde askotako sukaldaritzan. Kolore arre iluna eta freskoa, beroarekin espinaka berde bihurtzen dena. Ostra zapore leuna du, apur bat astringentea eta ehundura haragitsu kurruskari samarra. 25g SUKALDE HIDRATATUKO ERABILERAK: Entsaladako aliñada. Irakina: Arrain, haragi edo itsaski plateretan goarnizio edo ohe gisa. Entsaladak, nahasiak, kroketak, esna-potajeak, hanburgesak, arrozak, pastak, etab.