Bonito del Norte Eusko Label en aceite de oliva (185 gr)

El Bonito del Norte con Eusko Label son pescados de alta calidad capturados de uno en uno sin redes, con artes de pesca tradicionales: caña (cebo vivo) y cacea o curricán. Estos métodos, además de mejorar la calidad del pescado, garantizan la sostenibilidad de los caladeros y el mantenimiento de los recursos marinos.

En los puertos pesqueros de la Comunidad Autónoma de Euskadi, en el mismo momento de la descarga, se procede a su selección. Siguiendo criterios de tamaño y frescura, sólo se eligen e identifican las mejores piezas.