Berroja txakolina(12 unitate)

Txakolina, Hondarriabi zuri (%80) eta Risling (%20) barietateetatik lortutako txakolin-coupagetik abiatuta egina, eta bere lietan beratzea 8-10 hilabetez, altzairu herdoilgaitzezko tangan. Ekoizpen integratuko teknikak dituen karelez egindako mahasti baten gainean sortu diren barietateak. Bere ezaugarri organoleptikoak, kolore hori lasto batez nabarmentzen dira, sagar helduzko sudurrarekin, lore zuriekin eta belarrarekin. Oso freskoa ahosabaian, bolumen progresiboarekin, atzerakoi leunarekin. Egokia da Bizkaiko saltsan, barraskiloetan edo gisatuetan egindako bakailado-plater tradizionalekin gozatzeko. 10 - 12 ºC-ko kontsumo-tenperatura, eta gomendagarria da 15 minutuz kortxoa kentzea kontsumitu aurretik. Sulfitoak ditu.