Txahal natural eta artisauaren eztia

Txilarrezko eztia txilar arruntetik datorren ezti mota bat da (calluna vulgaris). Txilarrezko eztiak ezaugarri ugari ditu, batez ere bihotzeko eta giltzurrunetako afekzioekin lotuta. Txilarrezko eztiaren ezaugarriak: - Kolorea: ia beltza izan daitekeen kolore iluna du. - Testura: nahiko lodia da eta erraz kristalizatzeko joera du. - Usaina: txilarrezko lorearen antzeko usaina du, egur eta fruta freskoa. - Zaporea: ukitu mingotsekin, zapore ez hain gozoa du, eta beste ezti-barietate batzuek izan dezakete.