Remei ODA 2020 (Costers del Segre)

20 urteko mahastietako mahatsa. Bizi duen nekazaritza ez da oso inbaditzailea, prozesu naturalak ahalik eta gehien errespetatuz. Uztaren eta ardogintza-prozesuen ondoren, ardoa haritz frantsesezko ( % 60) eta amerikarrezko ( % 40) upeletan zahartzen da urtebetez. Ondoren, 6 hilabeteko ontzea egiten da tempranillo botilan, eta Syrah, Garnacha eta Merlotek Costers del Segre ardo beltz handi, konplexu eta sendo bat osatzen dute, mahatsak ontzen laguntzen duen intsolazio ezin hobeari eta horiek hazteko erabiltzen diren barriken nobleziari esker. Pikota kolorekoak, erreflexu biziak eta geruza altukoak. Bere usainean zedro eta baltsamiko ukituak dituen hazkuntza nabarmentzen da. Fruta beltz konfitatuen notak hautematen dira, oroitzapen mineralekin konfitatuak, ahoan sarrera gozo bat ematen diotenak, luzatzen duen azidotasun batekin, eta fruituari amaiera ematen diona.