Ardoa dastatzeko eta hasteko ikastaroa

Ardoaren munduan hasteko ikastaro osoa. Ardo berriak, zapore berriak eta, batez ere, mundu zirraragarri honetara hurbiltzea Maiatzaren 20, 21,22 eta 23an ORDUA: 19,00 eta 21,00 BITARTEAN ARDOAREN INGURUAN IZAN DITZAKEZUN ZALANTZA GUZTIAK AZALTZEN SAIATUKO GARA, TEORIA* ARDOEN EZAUGARRIAK* Garrantzi Klimatikoa* Mahats-barietateak eta ezaugarriak* Ardoen elaborazioa* Ardoen ezaugarriak, kurbak eta oreka* Dastatze-parametroak* Dastatze-katan* Dastatze-hiztegian erabilitako zentzumenak Era berean, fase praktiko bat egingo da:* Aromak (54 aroma desberdin) astean zehar* Dastamenak lokalizatzea DASTAMENEAN Egunero KATA