Enrique Mendoza Petit Verdot 2021

• Vino de Parcela: Vinos que expresan fielmente la identidad, personalidad de un viñedo específico dentro del mismo. Suelo, clima y variedad son los protagonistas.

• Variedad: Petit Verdot 100%, de nuestros viñedos situados en la ladera del «Cabezo de la Virgen» en Villena.

• Elaboración: Para obtener todo el potencial de fruta fresca, la uva se vendimia a mano en cajas para conseguir que el grano entero entre a depósitos pequeños, despalillando solo parte de los racimos.

   

  Debido a su elaboración artesanal puede tener sedimentos naturales con la edad.
   

• Certificado: Vino con certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos.