Turroi gorringo txigortua

Mazapanezko turroia (almendra markona gordina, ehoa eta azukrea) gorringo konfitatuarekin % 50ean, eta txigortua eta artisau erara. Almendra ehoa, gorringo konfitatua eta, ondoren, errea oso gozoak direnez, azukre errea dakarkigu gogora. Gabonetako turroi erregeetako bat da. Gorringo turroi txigortuaren almendra-proportzio handiak koipe monoinsaturatuen ( % 67,79) eta poliinsaturatuen ( % 18,57) iturri osasungarria dakar, eta kolesterol "txarra" murrizten eta "ona" berrorekatzen eraginkortasunez laguntzen dute. Mahaian inoiz falta ez den klasiko bat Glutenik gabe Laktosarik gabe