500 RECETAS DE SUSHI

El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes más empleados, así como los condimentos precisos. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.

BENNETT, CAROLINE

Editorial: LIBROS BLUME

Colección: 500 RECETAS

Idioma: Castellano

Páginas: 288 /

Formato: TAPA DURA /

Medidas: 150x150x34

Materia: RECETARIOS / TECNICAS DE COCINA

Fecha: 05/03/2019