Dieta ekologikoa

1971n, Dieta ekologikoak bide berriak ireki zituen, filosofia liluragarria erakutsi zigulako nola alda gaitezkeen, bai gu, bai mundua, jateko modua aldatuz, besterik gabe. Ohiz kanpoko liburu honek lehen aldiz azaldu zuen dieta haragijalea jarraitzean sortzen diren behar ez diren hondakinen kopurua. Orain, 50. urteurreneko edizio berezi batean, Frances Moore Lappé munduko elikagai ospetsuetan adituak are gehiago sakontzen du, eta elikadura begetariano batek gure ekosistema kaltetuak lehengoratzen, krisi klimatikoari aurre egiten eta gure ekintzen ingurumen-inpaktua minimizatzen nola lagun dezakeen erakusten digu. Orrialde kopurua: 512 Neurriak: 15,5 x 23,2 cm Formatua: Landa-lurra Bilduma: ELIKADURA Argitalpen data: 2022/05/19