Guindillas Secas Onena 20g | Cayena Entera | Picante para Pil-Pil y Gambas

🏷️ Nombre: Guindillas Secas / Cayena Entera.

🏺 Marca: Onena (Selección Gourmet).

📦 Formato: Tarro de 20 gr. (Vainas enteras, secas y crujientes).

🌿 Variedad: Capsicum frutescens.

🔥 Nivel de Picante: Alto. (Depende de si se rompen o se usan enteras).

🎨 Aspecto: Vainas pequeñas, alargadas, de color rojo sangre brillante.

🥘 Uso: Infusionar aceites, sofritos de ajo, guisos y adobos.

⭐ Puntuación Gourmet: 90 Puntos (Integridad y Color) | Intensidad Picante: 9/10.

👅 Perfil (Nota de Cata): En nariz es neutra (el picante no huele, se siente). Al calentarse en aceite, desprende un aroma tostado y acre. En boca es un picante directo, cálido y punzante que activa la circulación y realza los sabores grasos.