Ras El Hanout 65gr., Onena

Ras El Hanout 65gr., Onena.

El nombre de esta mezcla en árabe significa literalmente la cabeza de la tienda, haciendo referencia a la mejor mezcla de especias que el mercader puede ofrecer. Esta mezcla es típicamente utilizada en la mayoría de los tayines marroquíes aunque se usa con frecuencia en el cuscús y otros platos.

Origen:
Varios

Ingredientes:
Hierbabuena, clavo, pta. negra, comino, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón, jengibre, curry, cayena, sal y maíz.

Gluten:
No

Alérgenos:
No

Modo de empleo:
Cocina marroquí, carnes, cous cous, salsas, caza y cremas.