Cerveza Artesana: Tito Blas, Sirguera

Sirguera, Imperial Porter, un homenaje a las mujeres que, a finales de siglo XIX arrastraban ría arriba las gabarras cargadas de mercancías con gruesas cuerdas atadas a su cuerpo para poder sacar adelante a sus familias.

Es una cerveza de color marrón oscuro y espuma beige de persistencia media con 8 grados de alcohol. Tiene un aroma intenso a café de las maltas oscuras y un agradable aroma a uva pasa derivado de la fermentación. Destaca su sabor a café con notas a frutos secos y caramelo tostado, en consonancia con las maltas. Amargor medio. Tibieza alcohólica agradable en boca y final seco.