S.Chatz Pinot Noir 2017 (Sierra de Malaga)

8 meses crianza “sur lie” con “batonnage” * en barricas de roble francés.
*Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
8 months of ageing “sur lie” with “batonnage” * in French oak barrels.
*Ageing on natural fine lees, which is raisaed at regular intervals during a period of time between 2 – 6 months.

COLOR COLOUR
Rojo picota. Cherry red.

NARIZ NOSE
Intensas notas florales a rosa. Aromas a especias, pimienta negra, clavo y canela.
Intense floral notes of rose. Aromas of spices, black pepper, clove and cinnamon.

BOCA MOUTH
Profunda fruta roja con marcada acidez. Un vino elegante, envolvente y balsámico.
Deep red fruit with marked acidity. An elegant, enveloping and balsamic wine.