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Quesería Lusuri

Queso azul de oveja Quesería Lusuri (cuña 450 gr aprox.)

Queso azul de oveja Quesería Lusuri (cuña 450 gr aprox.)

Queso azul de oveja. Pasta semiblanda, con personalidad. Las vetas azul verdosas crean zonas mas untosas haciendo de el un queso que se funde en la boca. De olor intenso que recuerda a humedad, cueva y tierra mojada.
Sabor caracteristico del penicillium roqueforti. Con un primer golpe salado, seguido de notas ligeramnete acidas y picantes. Despues aparece un fondo profundo ligeramnete dulce y mantecoso que equilibra la intensidad.

Tiene un sabor que persiste mucho tiempo en boca.


Ingredientes:

- Leche CRUDA de oveja

- Fermentos lacticos

- Cuajo

- Sal

18,50 €

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Código de variante (SKU) Stock

Características

  • Producto sin gluten
  • Producto de proximidad

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  • Servicios de transporte de "BBK Azoka"

  • Servicios de transporte de "Euskal Exclusivas"

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Contacto

  • NIF: B22779425
  • Quesería Lusuri
  • Barrio Meaza, s/n, Orozko-Bizkaia 48410 España

¿Dónde estamos?

  • Barrio Meaza, s/n Orozko-Bizkaia 48410 España
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