VINO DO Serranías de Málaga / Cortijo de los Aguilares Pinot Noir

VINO  DO Serranías de Málaga 

Bodega: Cortijo los Aguilares

Añada: 2022

Nota de cata: Vino floral, con notas a violetas y recuerdos de fruta roja. Tonos de cacaos y especias. El paso por boca es untuoso y fresco, gracias a la estupenda acidez conferida por las suaves temperaturas y a la altura del viñedo. Este vino tendrá una larga vida. Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés.

Variedades: 100% Pinot Noir 

Maridaje: Pescado al horno, mariscos, pescado azul, aves de caza (pato), comidas con salsas a base de hongos, platos de carne elaborados; Pastas con crema (sin tomate) Queso: Parmeggiano, Camembert.

Temperatura: Servir entre 16º a 18º C

Datos de Interés : 92 puntos Peñín Gran Medalla de Oro Mondial du Pinot Noir 2009