Boletus deshidratatua

Basa-txartel deshidratatuak, testura sendo eta sedosoa dutenak. Zaporea gozoa du eta aromak fruitu lehorrak ekartzen ditu gogora. 25g SUKALDARITZAKO ERABILERAK Janaurreko edo sarrera gisa erabiltzen da. Arrozak, haragi-gisatuak edo barazki-menestrak prestatzean. Pastarako saltsak eta betegarriak eta haragi- edo arrain-hornigaiak egitean. Osagaia zopetan eta kremetan, kroketetarako bexamelak, kaneloiak eta lasainak.