Ontzi japoniarren multzoa

Japonian, katilua nonahikoa da eta asko erabiltzen da otorduetan eta gosaritik afarira arte. Mota asko daude eta katilu bakoitzak bere helburua du. Batzuk tea edo saltsak prestatzeko edo arroza, pasta edo zopak edukitzeko erabiltzen dira. Arroz katilukada chawan edo Gohan chawan ". Japoniako arroz zati bat duen katilua da. Chawan arroz katilu mota eta estilo ezberdinak daude, baina tamaina ezin hobea da katiluari eskuekin eusteko eta arroza ia ezpainen mailara eramateko.