Asti 2022ko zerettoa

Ceretto Kirurgia d 'Asti 2022. Egilea: Ceretto Kolorea: Zuria Herrialdea: Italia Formatua: 75 cl DO/Gunea: Piemonte Alkohol gradua: 5.5 Barietatea: Baroloren izen handienetako bat da, baina baita beste izen batzuetakoa ere. Lurraren, tradizionalaren eta berrikuntza teknologikoaren aldeko apustua, bai eta pixkanaka laborantza ekologikora bihurtzea ere, nabarmena eta nabarmena da lan egiten duen Piamonte baxuaren izendapen guztietako ardoetan. Horien artean, azpimarratzekoa da, jakina, familia honek eskaintzen dituen ardoak benetako ikono bihurtu direla, kalitatearen sinbolo oso prezio onean. Botilaren originaltasun ausartak, 90eko hamarkadan Giacomo Bersanettik diseinatua, Cerettoren d 'Asti kirurgia berehala ezagutzeko modukoa izatea eragiten du. Etiketa ere Bersanettiren sormenezko jenialtasunaren lana da: kolore hori argiko ilgora-ilgora bat, aingerutegiaren lasto-kolore tipikoari eta Cesare Pavese idazleari omenaldia egiten diona, Ilargia eta sutegiak eleberri ospetsuaren egilea (jatorrian, Ilargia eta i falò). Sudurrean bizia, usaintsua eta afrutatua da, d 'Asti kirurgia on bati dagokion bezala. Bere aromak eskuzkoak dira: salbia, belar usaintsuak, melokotoia, pasioaren fruta, baina nota mineral, konfitatu eta hondo balsamiko leun batzuk ere ezagutzen dira bertan. Ahoan gozoa eta usaintsua da, bere alkohol-eduki baxuarekin orekan, eta freskura atsegina du, ardo moldakor bihurtzen duena eta postreak laguntzeko zein aperitibo atsegin eta krematsu batekin harritzeko aukera oso ona.