Guindillón de Leiva, EL CHATO

Guindillón de Leiva variedad Najerano de primera calidad. Producto de La Rioja. Elaborados a mano y asados en leña. Fruto de aspecto tubiforme, de entre 3-6 cm de diámetro y 15-25 cm de largo. Su carne es fina (3-5 mm de grosor) y su color oscila entre el verdirrojo y el rojo, según su punto de maduración. Posee un picor más intenso que el de Santo Domingo, pero sin alcanzar el grado del de la guindilla riojana.

Peso bruto: 339 g
Peso neto: 205 g
Peso escurrido: 180 gr