Mendebaldeko olatua(2 unitate)

Ezagutu gure lursail-txakolina, gure mahastiko harribitxia, antzinatik egina. Hondarrabi Zuri barietatearekin bakarrik egina, botila bakoitzaren kalitate eta dedikazio adierazpen gorena da. Urtero, arreta handiz aukeratzen ditugu gure mahastietako mahatsik onenak, uzta biltzeko momentutik bikaintasuna bermatuz. Beratze karbonikoaren bidez sortu genuen ardo hau, mahats-luku osoa giro anaerobikoan hartzitzen duen teknika tradizionala. Hemen mahatsaren zukua ardo bihurtzen da fruituaren beraren barruan, horrela frutaren zapore eta usain naturalak zainduz.