"Sol DE BÉCQUER" Errioxako ardo beltza, 2016ko ondua - 5+1 eskaintza

Errioxa JD duen ardo beltza, mahatsaren % 70 Tempranillo, % 20 Mazuelo eta % 10 Escudero upeltegiek egindako garnatxa. Haritz amerikarraren upeletan hazten da, 5 urte ditu batez beste, eta gutxienez 14 hilabetez egoten da bertan. Denbora horretan, hiru ontzi-aldaketa egiten dira. Ardoa garbitu ondoren, botilaratu egiten da, eta gutxienez 6 hilabetez egoten da botilan merkaturatu aurretik. Barrikako hazkuntzak 14 eta 24 hilabete bitartean irauten du lur azpiko upel areto batean, lorategiz estalia, bero handietan "botika-efektua" lortzeko, tenperatura eta hezetasun egokia modu naturalean mantenduz. Botilaratu ondoren, botilen logelan haziko da, gutxienez 12 hilabetez.