El Titan del Bendito 2021

Un vino en el cual se ha utilizado  barricas nuevas de roble francés, las mejores piezas las mejores tonelerías

Realizada en pequeños depósitos de hormigón con epoxi (de 4000 litros).
Fermentación y maceración de 25 a 40 días según las añadas.
Envejecido mínimo de 20 meses y técnica de trabajo con las lías los primeros meses

Titan del Bendito es un vino de la DO Toro, elaborado con uva 100% Tinta de Toro procedente de viñedos de entre 70 y 100 años de edad, con rendimientos muy bajos, de entre 800 y 2.000 kilos por hectárea.

Color púrpura profundo.

Nariz compleja y potente. Mora y frutas negras, regaliz, zarzamora, lavanda sutil y toques de vainilla. Sensaciones táctiles que envuelven.

En boca marcada por el equilibrio y la mineralidad, elegante y poderosa a la vez. Titán del Bendito es un vino de guarda. Gana en potencial durante los 20 años siguientes, sorprendiendo su refinamiento y frescura. Una joya artesanal, la joya de La Jara.