Enrique Mendoza Rosado 2024

• Vino de Paraje: Es una selección de viñedos dentro de un determinado paisaje que nos ayuda a expresar lo mejor del mismo. Su carácter singular. El paisaje es el protagonista, con sus cepas, sus suelos y su historia.

• Variedad: Monastrell 100% elaborado de nuestros viñedos situados en el Cabezo de la Virgen de Villena.

• Elaboración: La uva se vendimia de madrugada, cuando está más fría y llega a bodega donde se realiza una ligera maceración de 2 horas tomando solo el mosto flor, la parte más fina y noble. El vino permaneció en contacto con sus lías hasta su embotellado.

• Certificado: Vino con certificado Europeo V-Level por la Unión Vegetariana Española como vino VEGANO. En el proceso de este vino no se han utilizado materias de origen animal, ni derivados de los mismos.