La Sombrilla 2023 (Treixadura, Albariño)

Procedente de dos viñedos : La Costeira, y San Andres. 2 hectareas en anfiteatro. Sus suelos son arenosos de granito con algo de esquisto. Las variedades Treixadura, Albariño son las que le dan a este vino el caracter para disfrutarlo.

Misma tecnica.fermentado en acero inox un 60%. en contacto con lias finas y un paso por barrica durante tres meses. y el 40% fermentado en barricas de roble frances. de 600 litros.

Notas de cata de La Sombrilla:

Aspecto: Amarillo pálido con matices verdosos, brillante y limpio.

Aroma: Intensamente afrutado, con notas cítricas (limón, pomelo), frutas blancas (pera, manzana) y un toque floral, que aporta frescura y elegancia.

Sabor: Ligero y refrescante, con una acidez vibrante que realza sus notas frutales. Se percibe una textura suave y un paladar equilibrado, con toques minerales que le aportan profundidad.