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Ostatu Lore Viura y Malvasia 2023
- Despalillado y maceración durante 8 horas a baja temperatura.
- El mosto con las lías fermenta en barrica de 500L durante 23 días a una temperatura cercana a los 16ºC.
- Conservación en barrica con sus lías hasta el embotellado, con ligero batonage semanal.
- Estabilización en frío natural.
- Filtración sólo para procesos de estabilización tartárica.
| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
| 60 |
