Añares Ardo Beltz Ondua RIOJA

BARIETATE OSAERA Tempranillo % 90, Garnacha, Mazuelo eta Graciano % 10. ELABORAZIOA Altzairu herdoilgaitzezko andeletan 22 eta 26º arteko tenperaturan kontrolatutako hartzidura, hautatutako legamia erabiliz. 10 eta 18 egun arteko beratze-denbora. Amerikako eta Frantziako haritz-tinetan atseden hartzea. ONTZEA 12 eta 14 hilabete bitartean haritzezko upelean eta 4 hilabete gutxienez botilan. DASTATZE OHARRA Gereziondo gorri bizia eta distiratsua, isla purpura eta guzti. Fruta-aroma garbiak, nota espeziatu, ketu eta baltsamiko batzuei ñabardurak egiten dizkietenak. Atsegina, leuna eta ahoan erraz pasatzen dena. Luzea eta freskoa. GRADO 13,5 PREMIOS DEL AÑARES CRIANZA 2020 Alemania Mundus Vini MEDALLA DE PLATA Francia Challenge International du Vin