Laybe Canela Molida Ceylan 80gr

Benetako Ceylan kanela India mendebaldean eta Sri Lankan (Antzinako Zeilan) du jatorria, Cinnamomum Zeylanicum zuhaitzetik datorrena. Kanela zuhaitzaren barne-azaletik ateratzen da, adarrak zurituz eta lehortzen utziz. Ceylan barietateko kanela, kanela autentikoa ere deitua, jatorrizko kanela da, kolore marroi argi urreztatua eta zapore gozo eta zitriko xamarrekoa. Aldaera hau Cassia kanelaren desberdina da, azken hau askoz gogorragoa eta mingarriagoa baita. Canela Ceylán Molida bere sukaldaritzara munduko kanela onenetako bat eramateko aukeratu dute, zapore eta usain handienarekin. Erabilera handia: infusioak, kafeak, teak edo hainbat edari. Baita gozogintzan eta okintzan ere (torrijak, tartak, bizkotxoak, galletak, opilak, arrozesnea, natillak, etab.) eta hainbat plater gazitan (haragia, gisatuak, entsaladak, barazkiak...).