Laybe Piperrauts gozoa Español 80 gr

Piperrauts gozoa piperra-barietate desberdinen ehoketaren emaitza da, behin garbitu eta lehortu ondoren. Piperrauts hori Murtzia aldean landatzen diren piperretatik lortzen da. Piperrak forma borobilekoak dira, ñora izenekoak. Barietate berezi horren ondorioz, piperraren kalitatearen arabera piperrauts gozoa lortuko dugu, kolorearen, aromaren eta zaporearen intentsitateagatik nabarmenduko dena. Erabilgarritasuna: plater ugari egiteko erabiltzen da (patatak, arrautzak, tortillak, barazkiak, arrozak, lekaleak, ogi-tostak, gaztak...), eta elikagaien industrian ere oso erabilia da adobo natural gisa eta hestebeteak egiteko, "hestebete gorriak" deitzen direnak.