VINO Ángeles De Amaren / DoCa Rioja

Vista :Rojo picota de capa media-alta, limpio y brillante.

Nariz :Se aprecia fruta roja y negra (mora, regaliz negro, cereza y picota) propia de la Tempranillo. La variedad Graciano aporta más frescor y notas balsámicas (clavo y tomillo). También encontramos notas dulzonas y otras de cedro, caja de puros y hoja de tabaco que aportan complejidad al vino. Por último, las notas de grafito muestran los suelos de los que proceden sus uvas.

Boca :Entrada suave, envolvente y fresca gracias a la acidez. El tanino es pulido, fruto de la crianza en roble y botella, y envuelve el paladar aportando complejidad. Se hacen presentes sensaciones de fruta negra y notas balsámicas que recuerdan a las plantas autóctonas de monte bajo de la zona de Samaniego. Final muy persistente.

Variedad :85% Tempranillo, 15% Graciano

Temperatura :Servir a 16 °C.

Maridaje :Ideal con guisos, platos de carne. asados y queso, pudiendo ser incluso disfrutado por sí solo, sin ningún acompañamiento.